فلفل سیاه ما به دلیل فرآیند خشک کردن مناسب و آسیاب شدن به موقع، عطر و طعم قویای دارد.
کاربرد در آشپزی:
از این فلفل میتوان در انواع غذاها مانند خورشتها، سوپها، سالادها و سسها استفاده کرد.
خواص:
فلفل سیاه به طور کلی دارای خواص آنتیاکسیدانی، ضد التهابی و بهبود عملکرد مغز است.