در پاپریکا یکی از سرخ ترین ادویه های دنیا است. طعم پودر پاپریکا مجارستانی شیرین، دودی و تند است. به دلیل آب و هوای بسیار مطبوع مجارستان، پاپریکا بهترین شرایط رشد را در این ناحیه جغرافیایی دارد. همچنین به دلیل تابش عالی آفتاب، فلفل سرخ مخصوص تهیه این ادویه کاملا رسیده و شیرین برداشت میشود